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润粮是玉米粉加工设备生产前原粮的处理工艺之一

发布时间:2022-10-19   来源:河南成立粮油机械有限公司   关键词:玉米粉加工设备

    目前各行各业都在不断的进行技术的升级以求在行业竞争中占据更多的优势,赢占更多的市场。而对于玉米加工行业来说,玉米加工设备的及时升级让越来越多的玉米制品出现在人们的日常生活中,满足了市场的多样化需求,创造了很多的收益,推动了农业经济的快速发展。玉米作为主要的粮食作物,一直以来是商品市场上的大品种,近年来,除了基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外,还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。

    润粮是玉米粉加工设备生产前原粮的处理工艺之一,对于玉米原粮来说其进行湿润也是有合适的时间要求的。如果润粮时间过长会不利于脱皮工作的开展。玉米在通过破碎、脱胚之前,一般需要将玉米加湿,也就是所谓的水分调节,一提高玉米的脱皮和脱胚的效果。干玉米的皮比较脆,不容易脱落,胚的韧性也比较差,经水分调节之后,皮吸水膨胀,与胚乳的连接轻度降低,韧性增加,胚吸收后,韧性也会增加,不容易破碎,便于提胚,能够提高玉米加工成套机组生产质量。而在一般情况下,对于原粮的润水时间为10分钟左右,此时间范围内,脱胚效率高。如果润水时间过长,反而不利于脱皮脱胚。随着润水量的增加,脱胚率增加,但不明显。同时,水温将影响玉米籽粒和胚的吸水量,温度不同时采用不同的水汽调节方式,水温在20℃以上时,只用水调节而不用蒸汽,以节省能源;水温较低时,着水时喷入蒸汽,提高料温和水温,加速水分向玉米皮层和胚的渗透速度。