玉米粉加工设备的筛选设备也是非常重要的一部分，若玉米粉加工设备中没有筛选设备的话，成品玉米粉的品质就会有所下降。平筛是玉米粉加工设备中比较常见的一种筛选设备，也对于提高加工玉米面粉的质量有着重要的影响。

     筛选设备在玉米深加工设备中的发展及应用：筛选设备在我国已经有着多年的历史了，早先的筛是需要手动摇晃的，它们有着简单的木制结构，芦苇、曹、亚麻线等是筛网的材料。人们将适量的物料放在筛上，通过手动摇晃，将较小的杂质去除，而较大的杂质又会因为重力原因浮在物料表面，被手动拂去。平筛使用木制品做帮、底部有筛眼，筛眼有粗细，具体一般在80-140目。玉米加工设备使用平筛，不仅生产的面粉细腻，而且面粉产量稳定，深受客户喜爱。

     需要注意的是玉米加工机械的筛网驱动系统和平衡重块已经经过了重重的改进，原来采用地板上的动力驱动或群体的线轴式复杂系统，使用皮带、滑轮和油盒，给环境带来了许多污染，现在，平筛中部自含驱动系统，大大改进了卫生、维修条件，能耗也已降低。